冷めませんお粥

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土鍋/size 大 tamamiazuma.com
土鍋/size 大 tamamiazuma.com

七草セットが売り切れ続出とかの噂。SNSでご馳走の写真が横行(?)するようになったからかなぁなんて思う今日この頃。それならば、一家に一台でなく、サイズや色違いの土鍋もぜひ楽しんでほしいと願ったり。

土鍋の魅力は数々あるが、お粥などシンプル料理でこそ感じるベーシックな魅力。

1.遠赤外線効果
2.保温効果

食卓の真ん中にお粥が入った土鍋を置く。お茶碗にはお粥を6~7分目くらいによそうのが美しい。冷める頃に、湯気の立つお粥がおかわりできる。ちなみに食事がおわるまで土鍋のお粥は冷めていなかった。

春の七草 せりなずな ごぎょうはこべら ほとけのざ すずなすずしろ 
春の七草 せりなずな ごぎょうはこべら ほとけのざ すずなすずしろ 

「遠赤外線効果」と「保温効果」については、Cocciorinoの土鍋展覧会や土鍋ミニ講座などでお話しさせていただいているので機会あれば是非!お料理と疎遠な方でも、ああ調理したい!ああお腹が空いた!となるマジック。

2015年は「旅するCocciorino土鍋炊飯プロジェクト」も計画中。
各地のおいしいごはん炊いたり、子どもたちごはん炊いてとおにぎり握ったり、企画はふくらむばかり。おたのしみに。

WHO'S?

 

   who is tamamiazuma?

 

DONABE project?

土鍋プロジェクトとは?

 


うつわとは話題いっぱいの「ちいさな広場」。

「ちいさな広場」=「DONABE」を抱えて旅をしています。

時間さえあれば佇んでいたイタリアのピアッツァ(広場)。耳をすませばたくさんの言葉が飛び交っている。見知らぬ人が微笑みかけあい、みんなの想いやエネルギーが集結する場所です。土鍋を囲むと、PIAZZA(広場)にいるような気持ちになります。話題は広がり心も満たします。そんなわけで土鍋と旅に出るのです。

WHAT'S NEW?

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TamamiAzuma

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EXHIBITION/EVENT

今後の予定

「イタリア旅する土鍋vol.4」 (プロジェクト取材)

イタリアを大きな土鍋を周る旅
カラブリア、マルケ、トスカーナ、ボローニャ、ミラノなど 2017.7月-9月 

※9月末 冊子発行予定

今後の予定

2人展

2017.9.27水-10.3火
新宿高島屋 10F
ギャラリー暮らしの工芸

終了したイベント/展示

イベント「交差展 vol.10」

終了いたしました
2017.3.5 sun.-3.12 sun. 横浜元町
主催CROCO ART FACTORY

※我妻珠美 作品展示先
ジュエリーショップ「CHARMY」

個展 「我妻珠美 展」

終了しました
12月3日から11日まで、銀座一丁目のギャラリーEcru+HMにて開催いたします。


詳細についてはHP内ブログをご覧ください。みなさまのご来廊を心よりお待ち申し上げます。

グループ展  CHIRISTMAS

終了しました
CAFE&SPACE PushPull クリスマス展に参加します。
http://cspp.web.fc2.com/

公募展「着想は眠らない」

終了しました
公募展
#第4回着想は眠らない展   
出展作品「すみっこのひみつ」(版画/陶)
Gallery Bougatei 

プロジェクト「旅する土鍋vol.3」

帰国しました
イタリアを大きな土鍋を周る旅
トスカーナ、ボローニャ、ミラノなど
2016.8月-10月 冊子制作予定

ミラノ2人展「Ceramica」        Guido de Zan / Tamami Azuma

終了しました
#EXHIBITION

2016.09.29木 - 10.01土 *15:00-20:00
Studio Guido De Zan via F.Brioschi 26
+83 3476846842 info@guidodezan.it
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#RECEPTION
2016/09/29木 *18:00-21:00

個展 「Cocciorino工房より」

終了しました
夏の土鍋使いをご紹介いたします。フィレンツェ田舎暮らしを楽しむ木工職人アントネッロの木のスプーンも。


2016.05.21(SAT)-06.05(SUN)
11:00-19:00 ※木曜定休
Galleria Tokino Shizuku
〒231-0861
東京都世田谷区南烏山3-11-29
ラルゴ芦花公園405
TEL 03-3307-8224

個展 「天空の灯り」

終了しました
2016.04.16(SAT)-24(SUN)
11:00-19:00 ※月曜定休
CROCO ART FACTORY
〒231-0861
横浜市中区元町1-71 メゾン元町 2F
TEL 045-664-4078
⇒MAP