Cocciorino
陶器のかけら・地球のかけら
tamamiazuma.com
マルケをかばんに詰めて（Le Marche in Valigia）
オリーブオイルソムリエの陽子さんのご紹介で出会ったロベルト・フェレッティさん。去年の夏「旅する土鍋プロジェクト」のために、ロベルトさんが“Cocciorino Work shop”と銘打ってとっても温かいディナーパーティを企画してくれました。
ロベルトさんは、マルケ州のペトリートリという小さな町でラ・シェンテッラという宿を経営しています。広大な丘がみえる自然いっぱいの中にある宿。温暖な気候であるマルケは農作物や野草が豊かです。Cocciorino土鍋とプロジェクトの主旨を説明する時間をたっぷりとってくださり、近くに住む飲食や農園関係者のご友人がたくさん集まってくださいました。“もっとたくさんの友だちが参加したいと言っているけれど今回はこの規模におさえてまた今度ね”なんて嬉しい状況で。
※2018年夏も「旅する土鍋 in マルケ」開催予定！
Sig.Roberto Ferretti è venuto in Giappone per fare i suoi eventi delle "Le Marche in Valigia" a Osaka,Tokyo, Kamakura. Di solito lui fa come questa cosa alla Scentella in marche quando vengono sugli ospiti dall’estero. Anche quando ho visitato là nella scorsa estate, lui e la mia amica Yoko hanno organizzato il piccolo evento per il "Cocciorino in viaggio". Una pentolona di ceramica con cui cuocere i cibi si chiama Cocciorino, faceva dimostrato i piatti giapponesi, invece Roberto ha fatto i piatti marichigiani. Li Abbiamo gustati con i 16 ospiti della Scentella e sugli amici Petritolesi. E così, questa volta l' abbiamo fatto insieme anche in Giappone. Era proprio "Le Marche in Valigia" ed "La Cocciorino in Viaggio"!!!!! Veramente sono felice, mi sembra di sognare. Grazie a tutti, sopratutto Yoko Moriyama e Roberto Ferretti.
ロベルト・フェレッティ氏は大阪、東京、鎌倉での「マルケをかばんに詰めて」イベントのために来日しました。ふだん彼はマルケ州のラ・シェンテッラ（ロベルトさんのB&B）に海外から来るお客さまにこのようなもてなしをします。昨年の夏、わたしがマルケを訪れたときも、友人の陽子さんとロベルトさんは「旅するコッチョリーノ土鍋」のためにちいさなイベントを計画してくれました。コッチョリーノという煮炊きできる陶の大きな土鍋はお客さまにいくつかの日本食をふるまい、ロベルトさんはマルケ料理をつくってくれて、宿のお客さまとロベルトさんのペトリートリの友だちの１６人でそれらを味わいました。そうして今回は、日本でも一緒にイベントができるなんて！まさにこれこそ「マルケをかばんに詰めて」と「旅するコッチョリーノ土鍋」！夢をみているように幸せです。ありがとうみなさま。特にこの企画をオーガナイズしてくださった森山陽子さん、そして遠方よりロベルト・フェレッティ氏ありがとうございました。
「旅する土鍋 inマルケ」を開催していただいたLA SENTELLA（ラ・シェンテッラ）
「マルケのかばん」と「旅する土鍋」がジョイント！
さて、そして今回はマルケからロベルトさんが「マルケをかばんに詰めて」というプロジェクトで来日！大阪や静岡をまわり、東京でも南青山のドメニカ・ドーロさんでコラボレーションディナーなどすてきな会の数々を開かれていました。
そして最後のイベントとして、陽子さんのオーガナイズにより「マルケをかばんに詰めて」とCocciorino（コッチョリーノ）の「旅する土鍋」が見事ジョイントされ、七里ヶ浜のすてきなご友人宅で、１１名のゲストの方々と実現されたのです。
イタリアという国は、訪問する土地ごとに豊かな食材が迎えてくれ、その土地ごとにそれを誇りとし、大切な文化として育んでいます。日本のような後継者の問題や、農薬などの問題も耳にしますが、スローフードが歴史的に板についている国。実際、彼らが意識を高めはじめると、われわれ日本人よりも食改革が速いように思います。居住していた90年代はスモッグや農薬が大きな問題となっていましたが、この１０~２０年で現に大きく変わったと感じるからです。
温暖な気候、なだらかに続く丘のマルケ。果物畑、野菜畑、麦畑、そして野草の山々がおだやかな形状で続いている肥沃な土地の自然派生野草や野菜、古代原種の小麦をつかった料理を紹介するロベルトさん。さて、当日のメニューについては、長くなるので後編で書こうと思います。お楽しみに。
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DONABE PROJECT?
「旅する土鍋」プロジェクトとは？
90年代、陶芸弟子として住んだイタリア。
帰国後 2013年より「土鍋コッチョリーノ」＝「ちいさな広場」を抱えて旅をしています。イタリアのピアッツァ（広場）には、耳をすませばたくさんの言語が飛び交い、想いやエネルギーが集結しています。土鍋を囲むと広場にいるような気持ちになり、話題は広がり心も満たされるのです。
そんなわけで土鍋と旅に出ています。
土鍋コッチョリーノは、調理もできるうつわです。
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EXHIBITION
完売御礼
プッシュプルクリスマス展
完売御礼
2021年 2月5日〜13日
銀座エクリュ＋HM
※5/6/7日は予約制
完売御礼
2020年11月
「クリスマスギャラリー展」
CAFE PUSHPULL
2020年10月
「着想は眠らない」 蓼科忘我亭
2020年9月
Milano XingCha Exhibition 中止
2020年8月
「旅する土鍋」イタリア 中止
2020年6月
「食を楽しむ」陶展 新宿高島屋10F
2020年6月17日〜23日
新宿高島屋10階
10:30-19:30（時間短縮営業）
03-5361-1111（新宿高島屋 代表）
（オーダー納品終了）
2020年2月
「はるのいのち」陶展
CROCO ART FACTORY 横浜元町
（オーダー納品終了）
2019年12月
「ワークショップ土鍋で冬を蒸す」
CROCO ART FACTORY 横浜元町
2019年10月
「着想は眠らない」公募展
Gallery 忘我亭 蓼科
インターリンクアート賞 受賞
2019年10月
建築家の会にて
「土鍋料理とおはなし会」
WHAIS 荻窪
2019年冬
「旅する土鍋」東欧 視察 中止
2019年11月
Caffe Push Pull 終了
2019年夏
「旅する土鍋」イタリア 終了
南マルケ「ラベンダー祭り」
北マルケ「ハーブ工房訪問」
トスカーナ「水車小屋訪問」
ヴィンチ村「ワイン祭り」
カラブリア「地方の土鍋料理」
リグーリア「日々の土鍋料理」
食をたのしむ 2人展
新宿高島屋 10F
(TAKASHIMAYA Shinjuku Tokyo）
2019年05月22日～28日
※全日 在廊 終了
2018年12月 Ecru＋HM
チャリティー展 終了
2018年11月 push pull
グループ展 終了
我妻珠美 陶展 －秋を炊く－
Ecru+HM（Ginza Tokyo）
201８年11月１６日～24日
※21日休廊
直火はもちろん、オーブンや蒸し料理まで使えるサイズちがいの土鍋や器を揃えます。１０年以上企画してくださっている銀座の古き良き建物内にある小さくて品あるギャラリーでの定例展示です。どうぞお気軽にお越しくださいませ。
2018年10月
「着想は眠らない」 公募展
蓼科忘我亭 終了
インターリンクアート賞 受賞
2018年 7〜8月
旅する土鍋イタリア 終了
DUETTO
Tamami Azuma and Special guest GUIDO DE ZAN
CROCO ART FACTORY（横浜元町）
2017.12.16 - 12.24
クリスマスにむけてミラノでセレクトしてきた師匠GUIDO DE ZANの作品とtamamiazumaの作品がいっしょに並びます。
2017.9.27水-10.3火
新宿高島屋 10F
ギャラリー暮らしの工芸
※詳細はブログ内にて
イタリア「旅する土鍋vol.4」
(プロジェクト取材)
終了いたしました
イタリアを大きな土鍋を周る旅
カラブリア、マルケ、トスカーナ、ボローニャ、ミラノなど 2017.7月-9月
※「土鍋と旅」（仮）冊子発行予定
イベント「交差展 vol.10」
終了ました
2017.3.5 sun.-3.12 sun. 横浜元町
主催CROCO ART FACTORY
※我妻珠美 作品展示先
ジュエリーショップ「CHARMY」
個展 「我妻珠美 展」
終了しました
１２月３日から１１日まで、銀座一丁目のギャラリーEcru+HMにて開催いたします。
詳細についてはHP内ブログをご覧ください。
グループ展 CHIRISTMAS
終了しました
CAFE&SPACE PushPull クリスマス展に参加します。 http://cspp.web.fc2.com/
公募展「着想は眠らない」
終了しました
公募展 #第4回着想は眠らない展
出展作品「すみっこのひみつ」（版画／陶）
Gallery Bougatei
プロジェクト「旅する土鍋vol.3」
帰国しました
イタリアを大きな土鍋を周る旅
トスカーナ、ボローニャ、ミラノなど
2016.8月-10月 冊子制作予定
ミラノ2人展「Ceramica」 Guido de Zan / Tamami Azuma
終了しました
【#EXHIBITION】
2016.09.29木 - 10.01土 *15:00-20:00
Studio Guido De Zan via F.Brioschi 26
+83 3476846842 info@guidodezan.it
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【#RECEPTION】
2016/09/29木 *18:00-21:00
個展 「Cocciorino工房より」
終了しました
夏の土鍋使いをご紹介いたします。フィレンツェ田舎暮らしを楽しむ木工職人アントネッロの木のスプーンも。
2016.05.21(SAT)-06.05(SUN)
11:00-19:00 ※木曜定休
Galleria Tokino Shizuku
〒231-0861
東京都世田谷区南烏山3-11-29
ラルゴ芦花公園405
TEL 03-3307-8224
個展 「天空の灯り」
終了しました
2016.04.16(SAT)-24(SUN)
11:00-19:00 ※月曜定休
CROCO ART FACTORY
〒231-0861
横浜市中区元町1-71 メゾン元町 2F
TEL 045-664-4078
⇒MAP
