28日 6月 2013
我妻珠美 陶の器展 ハワイ生まれのアイスクリームをきーんと冷えたココットに入れて召し上がってみませんか?
06日 4月 2013
先日、瀬戸内海の旅をしてきたのですが、 島のあちこちでみかけたのが たわわに実る柑橘類でした。 今回つかった「せとか」さんは、愛媛産のものです。 ちょっとキズありとか、そういうものをお安く見つけたらたくさん買います。 柑橘系の酸味をアクセントに! この季節ならではのお惣菜です。
18日 3月 2013
深い時間の窯出し。 何年やってもココ感涙どころ。 釉薬には美しい雲母のようなパール輝が! 生まれたて高温の器はカンカンと美しい音で鳴く。 職人の手仕事は数や儲じゃなくて愛。 器は何十年経っても生きているんです。
04日 3月 2013
EARTHENWARE-donabe- 「丘の上の家」(耐熱土の鍋/大/白 「キヌアの土鍋蒸しパン」 土鍋は蒸し器になるのでとても便利です。 昨日鍋料理をして、ごはんを炊く。 そしてパンを蒸す。 こんなふうに一日中コンロで大活躍。 今回のメイン素材はアンデス地方原産の「キヌア」。 栄養価や効能が優秀である上、 今年は「キヌア年」なので再ブレイクなるか!?(★下記参照)...
20日 2月 2013
EARTHENWARE-donabe- 「丘の上の家」(耐熱土の鍋/大/白 「大根おろしに医者いらず」 三寒四温。 昨日はみぞれが降ったと思いきや 今日は梅もよろこぶ晴天なり。 「こんなことに耐えられますか?」 カラダが試されている季節なのかなと思います。 試されたら、ひとつずつ声に出すくらいの気持ちで、 素直にカラダに答えてみます。...
09日 2月 2013
作品の発表は、ポートフォリオでのプレゼンテーション、個展やグループ展が主体ですが、 数年前から時代は急激に変化し、加えてSNSやBLOGなどでの発表も簡単にできるようになりました。 とても便利で優秀な手段ですが、それに伴い、自身の「記録」と「情報」があちこちに分散し、自己の情報管理さえ難しくなってきたのが気がかりでした。...
28日 1月 2013
『冬の街』 我妻珠美 今回は老舗フレンチ 横浜元町「霧笛楼」Cafe Next-Door さんにて「あかり」と「つみきピッコロ」を組み合わせた「ワンプレート プチディスプレイ」。販売でなく想いを伝えるプロジェクト(⇒★)。
14日 1月 2013
CORALBOWL コーラル ボール (半磁土) ミラノでお弟子をしていた時に教えてもらったinsalata di riso(米のサラダ) 。 FESTAといわれるパーティやレセプションでよく登場した料理。 あらゆる人があらゆる味のそれを教えてくれたので、 頭の中でミックスされてしまったようです。 米・麦をつかうものや、リゾットでなくパスタバージョンもあります。...
10日 1月 2013
TAMAGO PLANTS POT たまごプランツ (耐火土/各色) 「たまごプランツ」は土鍋と同じ土を使用してつくった植木鉢です。 鍋の場合はお粥を炊いて、粗い土目を「目留め」する。 逆手に取れば、吸水性が高いということは植物に適しているということ。 「苔玉」写真左 (苔玉制作 ぼんさい手帖主催/湯川紀子)...