2018年

11月

11日

秋の香りを注ぐ -VIVAシリーズ-

ヴィヴァ/ポット
ヴィヴァ/ポット
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2018年

11月

06日

土鍋で秋を炊く「秋のえごま塩のふりかけと玄米ごはん」

えごま塩のふりかけと玄米ごはん/ミニ土鍋・しのぎごはん茶碗
えごま塩のふりかけと玄米ごはん/ミニ土鍋・しのぎごはん茶碗
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2018年

11月

05日

公募展「第6回 着想は眠らない」

「未完」/テラコッタ(1996 Firenze)陶器のかけら(99-2018 Tokyo)
「未完」/テラコッタ(1996 Firenze)陶器のかけら(99-2018 Tokyo)
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2018年

11月

01日

土鍋で秋を炊く「豆乳バターナッツごはん」

バターナッツの炊き込みご飯/土鍋大・ポット
バターナッツの炊き込みご飯/土鍋大・ポット
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2018年

10月

30日

土鍋で炊く秋 「新ショウガの炊き込みごはん」

新ショウガの炊き込みごはん/ミニ土鍋 Cocciorino
新ショウガの炊き込みごはん/ミニ土鍋 Cocciorino
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2018年

10月

26日

街シリーズと洞窟住居マテーラ

街シリーズ/ピッチャー(ジャグ)Cocciorino
街シリーズ/ピッチャー(ジャグ)Cocciorino
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2018年

10月

24日

土鍋で蒸す秋「ナガイモ鶏団子」

ナガイモ鶏団子/土鍋中+21cmせいろ
ナガイモ鶏団子/土鍋中+21cmせいろ
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2018年

10月

21日

土鍋で煮る「秋さわらのトマトスープ」

さわらのトマトスープ/土鍋 Cocciorino
さわらのトマトスープ/土鍋 Cocciorino
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2018年

10月

18日

土鍋で炊く「秋ごぼうと鶏のごはん」

秋ごぼうと鶏のごはん/土鍋中 Cocciorino
秋ごぼうと鶏のごはん/土鍋中 Cocciorino
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2018年

10月

15日

土鍋で蒸す秋「しめじと菊花」

しめじと菊花/土鍋 Cocciorino
しめじと菊花/土鍋 Cocciorino
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2018年

10月

13日

土鍋で蒸す「生落花生」と秋の土の香り

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2018年

10月

11日

土鍋で炊く「生秋鮭のごはん」

「生秋鮭ごはん」/土鍋浅大 Cocciorino
「生秋鮭ごはん」/土鍋浅大 Cocciorino
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2018年

10月

07日

土鍋を育てる「名誉ある焦げあと」

薪窯のなかで/ボローニャにて Cocciorino土鍋
薪窯のなかで/ボローニャにて Cocciorino土鍋
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2018年

10月

04日

土鍋で炊くしめじと干し大根のごはん

土鍋で炊くしめじと干し大根ごはん/土鍋 Cocciorino
土鍋で炊くしめじと干し大根ごはん/土鍋 Cocciorino
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2018年

9月

30日

海から生まれたネコ

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2018年

9月

30日

土鍋でつくる「にんじんの塩スープ」

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2018年

9月

27日

土鍋で炊く秋刀魚ごはん

秋刀魚ごはん/3合炊き土鍋 Cocciorino
秋刀魚ごはん/3合炊き土鍋 Cocciorino
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2018年

9月

26日

土鍋でつくる明太子豆腐スープ

明太子豆腐スープ/土鍋 Cocciorino
明太子豆腐スープ/土鍋 Cocciorino
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2018年

9月

25日

サラダ感覚の果物パスタ!「柿とゴルゴンゾーラのペンネ」

柿とゴルゴンゾーラのペンネ
柿とゴルゴンゾーラのペンネ
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2018年

9月

23日

温かいおそばを秋ナスで食す

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2018年

9月

22日

土鍋と酢の物

タコの酢の物/浅めの土鍋 Cocciorino
タコの酢の物/浅めの土鍋 Cocciorino
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2018年

9月

19日

自分らしい色のはなしをした

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2018年

9月

15日

土鍋でつくる「そばの実入りトマトスープ」

蕎麦の実「カーシャ」のトマトスープ/土鍋Cocciorino
蕎麦の実「カーシャ」のトマトスープ/土鍋Cocciorino
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2018年

9月

11日

美術鑑賞「明るい地上にはあなたの姿が見える」内藤礼

Le bamboline con una ciotola /陶人形たちとお茶碗 Cocciorino
Le bamboline con una ciotola /陶人形たちとお茶碗 Cocciorino
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2018年

6月

26日

熟成とパンチェッタ

「自家製パンチェッタ」平皿Cocciorino
「自家製パンチェッタ」平皿Cocciorino
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2018年

6月

22日

羊たちの爆笑

「つみきピッコロ」Cocciorino
「つみきピッコロ」Cocciorino
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2018年

6月

19日

梅と黄金の熱情!

「梅と黄金の熱情」金継豆皿 Cocciorino 
「梅と黄金の熱情」金継豆皿 Cocciorino 
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2018年

6月

15日

そらまめ占いとシンコペーション「空豆とトマトのスープ」

「空豆とトマトのスープ」Cocciorinoカップ
「空豆とトマトのスープ」Cocciorinoカップ
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2018年

6月

13日

冬の瓜と書くけれど夏がきた

「冬瓜のとろりスープ」ミニ土鍋Cocciorino
「冬瓜のとろりスープ」ミニ土鍋Cocciorino
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2018年

6月

10日

水のうつわ「紫陽花」

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2018年

6月

05日

土鍋ごはんとおとうふやさんへの哀愁

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2018年

6月

01日

気軽にオーブン「水玉グラタン皿」

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2018年

5月

28日

風のレストラン「マッカリーナ」後編 -真価-

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2018年

5月

28日

風のレストラン「マッカリーナ」前編-時間の余白-

「アスパラの玄米ごはん」Cocciorino ミニミニ土鍋(マッカリーナオリジナル)
「アスパラの玄米ごはん」Cocciorino ミニミニ土鍋(マッカリーナオリジナル)
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2018年

5月

28日

北海道のアスパラ(後編)-土鍋で蒸そうアスパラガス-

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2018年

5月

23日

ちょっとすっぱい夏のはじまり「甘夏のオレンジ色サラダ」

「オレンジ色サラダ」Cocciorinoココット
「オレンジ色サラダ」Cocciorinoココット
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2018年

5月

21日

今年も旅する土鍋2018夏 #2日本食と風物詩

「とうもろこし on ZARU SEIRO」土鍋Cocciorino
「とうもろこし on ZARU SEIRO」土鍋Cocciorino
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2018年

5月

18日

土鍋でつくるさっぱり新生姜のチキンスープ

「さっぱり新生姜のチキンスープ」金継ぎされた土鍋Cocciorino
「さっぱり新生姜のチキンスープ」金継ぎされた土鍋Cocciorino
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2018年

5月

18日

うちの窯はおじいさんだった

「18年前のフィルムカメラの中の青春」2000
「18年前のフィルムカメラの中の青春」2000
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2018年

5月

17日

ことしも「旅する土鍋 2018夏」#1なぜに土鍋を持って!?

ズッキーニの花と土鍋(特大サイズ)Cocciorino
ズッキーニの花と土鍋(特大サイズ)Cocciorino
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2018年

5月

15日

今年も桑の実が豊作です!

「庭の桑の実ジャム」小皿はっぱモヨウCocciorino
「庭の桑の実ジャム」小皿はっぱモヨウCocciorino
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2018年

5月

14日

アイルランドの風ものがたり(前中後編:読み物のみ)

ブログ「ルバーブとアイルランドの風」(前中後編)より、物語としてまとめたページです。アイルランド(北西スライゴ地区)の陶芸家コーンを訪ねたときのものです。

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2018年

5月

11日

春ニンゲンならぬ春ニンジンと一汁一菜

「エノキとささみのさっぱり汁」土鍋Cocciorino
「エノキとささみのさっぱり汁」土鍋Cocciorino
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2018年

5月

11日

ルバーブとアイルランドの風(中編 ホットヨーグルトスープ)

「ルバーブ入りヨーグルトスープ」ミニミニ土鍋Cocciorino
「ルバーブ入りヨーグルトスープ」ミニミニ土鍋Cocciorino
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2018年

5月

07日

ルバーブとアイルランドの風(前編 ルバーブスープ)

ルバーブのスープ/ミニミニ土鍋Cocciorino
ルバーブのスープ/ミニミニ土鍋Cocciorino
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2018年

4月

18日

ふつかめのスープ ー春キャベツくるるー

「ロールキャベツとレンズ豆のスープ」Cocciorino土鍋
「ロールキャベツとレンズ豆のスープ」Cocciorino土鍋
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2018年

4月

17日

近くの道草よもぎ摘み(後編)ー土鍋という広場ー

よもぎおこわ /Cocciorino ミニミニ土鍋
よもぎおこわ /Cocciorino ミニミニ土鍋
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2018年

4月

17日

せいろで蒸そう!カジキマグロの野草巻き

カジキマグロの野草巻き(せいろ蒸し)/長手皿Cocciorino
カジキマグロの野草巻き(せいろ蒸し)/長手皿Cocciorino
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2018年

4月

16日

きゅうりの桜えびスープ

きゅうりスープ/ Cocciorinoのミニミニ土鍋
きゅうりスープ/ Cocciorinoのミニミニ土鍋
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2018年

4月

16日

薬膳茶話と土のうつわ

「菜の花の白和え」Cocciorinoココット
「菜の花の白和え」Cocciorinoココット
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2018年

4月

08日

Cocciorinoの金継ぎ(うつわ職人の金継ぎ)

「ごまあざらしのいるところ」蓋物Cocciorino
「ごまあざらしのいるところ」蓋物Cocciorino
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2018年

4月

05日

そらまめがある季節

「そらまめスープ」ミニミニ土鍋Cocciorino
「そらまめスープ」ミニミニ土鍋Cocciorino
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2018年

4月

04日

わたしのかけら

Colmans MUSTARD 2018 tamamiazuma
Colmans MUSTARD 2018 tamamiazuma
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2018年

4月

03日

*メニュー* マルケをかばんにつめて

前菜
「チャウスコロ」(マルケ州のサラミ)、「フォンテグランネ」(マルケ州のチーズ:羊と牛の乳を混ぜた生乳チーズ)、「オリーヴェ アスコラーネ」(マルケ州アスコリピチェーノ県の大粒オリーブ:3種の肉と香味野菜のミンチを種を抜いたオリーブに詰めてパン粉をつけてフライ)、「クロスティーニ」(お肉と野菜だしのペースト)

スープ
「スクリペッレ ウブッセ」(マルケ州・アブルッツォ州料理:クレープのチキンスープ仕立て ※古代小麦と水だけのクレープにパルミジャーノを挟んでスープに浸す)、
「ズッパ コン チェチ エ ロヴェイヤ」(ヒヨコ豆とマルケに自生しているエンドウ豆のスープ)

 
パスタ・肉料理
「タリアテッレ」(古代小麦で手打ちした平麺をトマトソースで)、「ロレ ディ ポッロ」(鶏肉の太巻き:ハムや野菜、卵焼きを巻いて焼く料理)

ドルチェ・食後酒
「チャンベローネ」(ヴィーノコット風味のチャンベローネにサパという天然ブドウ果汁甘味料をかけて:大きなドーナツ風菓子)、ヴィーノコット」
ブドウの絞り汁を沸騰させてつくるマルケ・アブルッツォのお酒)

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2018年

4月

02日

「くまもの展」へ

新国立競技場(模型)
新国立競技場(模型)
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2018年

3月

29日

オーダー作品の最終窯あがりました

土鍋/街シリーズ Cocciorino
土鍋/街シリーズ Cocciorino
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2018年

3月

29日

生まれて老いるのならば-金継ぎの魅力-

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2018年

3月

28日

独活(ウド)一度に二品うつわ職人のなんちゃってレシピ

ウドのサラダ/Cocciorinoグラタン皿  ※グラタン皿はどんな料理にも合います
ウドのサラダ/Cocciorinoグラタン皿 ※グラタン皿はどんな料理にも合います
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2018年

3月

25日

写真展と桜

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2018年

3月

16日

未来のからだを支える

Cocciorino長皿に自然栽培の小麦(または米粉)のパン/パンの説明は文末にリンクあり
Cocciorino長皿に自然栽培の小麦(または米粉)のパン/パンの説明は文末にリンクあり
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2018年

3月

14日

オーダー作品のご納品 順にはじまります

Cocciorinoの土鍋/夜の街
Cocciorinoの土鍋/夜の街
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2018年

3月

13日

願いをこめて2 -落語「鯛」生き残るには知恵がいる-

ふきのとう/Cocciorino春をつめたミニミニ土鍋
ふきのとう/Cocciorino春をつめたミニミニ土鍋
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2018年

3月

11日

願いをこめて-大豆づくし鍋と生春巻きー

春を蒔く「生春巻き」/Cocciorino長手皿
春を蒔く「生春巻き」/Cocciorino長手皿
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2018年

3月

08日

春の到来を告げるミモザの思い出

赤かぶのサラダ
赤かぶのサラダ
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2018年

3月

06日

もやしなスープ

もやしな簡単スープ/Cocciorino土鍋(中サイズ)
もやしな簡単スープ/Cocciorino土鍋(中サイズ)
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2018年

3月

05日

野沢菜漬けと玄米に想う

野沢菜漬けと玄米 /Cocciorinoミニミニ土鍋
野沢菜漬けと玄米 /Cocciorinoミニミニ土鍋
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2018年

3月

04日

めがねとめがね

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2018年

3月

01日

春色鯛ごはんで“ドナピク” !

「鯛めし」Cocciorino旅する大土鍋
「鯛めし」Cocciorino旅する大土鍋
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2018年

2月

28日

春のアロマスープ -ぴりりな山椒-

山椒は小粒でもぴりり春菊スープ/Cocciorinoミニミニ土鍋
山椒は小粒でもぴりり春菊スープ/Cocciorinoミニミニ土鍋
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2018年

2月

26日

お菓子のための板皿とNyancorou

Nyancorou Cocciorino「キャラメルのための板皿」
Nyancorou Cocciorino「キャラメルのための板皿」
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2018年

2月

26日

小庭の白梅満開

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2018年

2月

22日

「美しいフィレンツェとトスカーナの小さな街へ」

奥村千穂 著「美しいフィレンツェとトスカーナの小さな街へ」
奥村千穂 著「美しいフィレンツェとトスカーナの小さな街へ」
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2018年

2月

22日

春のホタルイカ

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2018年

2月

20日

ナッツバターのポタージュパスタ

ナッツバターのポタージュパスタ /Cocciorino白いうつわ
ナッツバターのポタージュパスタ /Cocciorino白いうつわ
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2018年

2月

18日

まるい地球の上に住む人間たちの中で

「ある休日の電車のなかの風景」ラクガキより2018217
「ある休日の電車のなかの風景」ラクガキより2018217
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2018年

2月

16日

ものがたりの器 -無花果のガトーヴォヤージュ-

デュヌ・ラルテ無花果たっぷりシナモンケーキをCocciorino板皿にのせて
デュヌ・ラルテ無花果たっぷりシナモンケーキをCocciorino板皿にのせて
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2018年

2月

15日

スープ先輩の新刊!

「にらとザーサイと焼きお揚げのスープ」ミニミニ土鍋
「にらとザーサイと焼きお揚げのスープ」ミニミニ土鍋
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2018年

2月

14日

新柄しのぎカップ -チョコレートマーブル-

新柄しのぎカップ ―チョコレートマーブルー
新柄しのぎカップ ―チョコレートマーブルー
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2018年

2月

13日

お祝いのぞうり

お祝いのぞうりと何でも知っている陶のサル
お祝いのぞうりと何でも知っている陶のサル
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2018年

2月

12日

2月の鑑賞イベントあれこれ#1

「アウトドア般若心経」みうらじゅん
「アウトドア般若心経」みうらじゅん
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2018年

2月

11日

小庭の梅が咲くころ

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2018年

2月

08日

新作とグラノーラの贈り物

グラノーラのある朝食
グラノーラのある朝食
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2018年

2月

06日

鬼はそと福はうち「大豆づくし豆乳スープ」」

Cocciorino土鍋で大豆づくし「豆乳スープ」
Cocciorino土鍋で大豆づくし「豆乳スープ」
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2018年

2月

04日

柿とゴルゴンゾーラのパスタ

Cocciorinoのグラタン皿
Cocciorinoのグラタン皿
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2018年

2月

03日

1月の鑑賞イベントあれこれ #3

#1, #2 より続きです。
1月に鑑賞したものの中から、記録に留めるべくイベントや鑑賞したものをまとめます。

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2018年

2月

02日

1月の鑑賞イベントあれこれ #2

#1より続きです。
1月に鑑賞したものの中から、記録に留めるべくイベントや鑑賞したものをまとめます。

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WHO'S?

 

   who is tamamiazuma?

 

DONABE project?

土鍋プロジェクトとは?

 


うつわとは話題いっぱいの「ちいさな広場」。

「ちいさな広場」=「DONABE」を抱えて旅をしています。

時間さえあれば佇んでいたイタリアのピアッツァ(広場)。耳をすませばたくさんの言葉が飛び交い、見知らぬ人が微笑みかけあい、みんなの想いやエネルギーが集結する場所。土鍋を囲むとPIAZZA(広場)にいるような気持ちになり、話題は広がり心も満たします。そんなわけで土鍋と旅に出るのです。

WHAT'S NEW?

*Facebook(工房)*

Tam Cocciorino

 

*Facebook(個人)*

TamamiAzuma

EXHIBITION/EVENT

今後の予定

我妻珠美 個展 -秋を炊く-

我妻珠美 陶展 -秋を炊く-
Tamami Azuma
Ceramic Art Exhibition

Ecru+HM(Ginza Tokyo)
2018年11月16日~24日
※21日休廊

直火はもちろん、オーブンや蒸し料理まで使えるサイズちがいの土鍋や器を揃えます。10年以上企画してくださっている銀座の古き良き建物内にある小さくて品あるギャラリーでの定例展示です。どうぞお気軽にお越しくださいませ。

<今後予定されている個展>
2018年 7〜8月 旅する土鍋 イタリア

2018年10月 忘我亭 着想は眠らない 公募展

2018年11月 Ecru+HM

2018年11月 push pull クリスマスの木 グループ展

2018年12月 Ecru+HM クリスマスグループ展
2019年5月 新宿高島屋
2019年冬 CROCO ART FACTORY
<その他>
2018年春「旅する土鍋本」POP UP 
某レストラン新メニューお披露目など

終了したイベント/展示

終了いたしました

DUETTO
Tamami Azuma and Special guest GUIDO DE ZAN

CROCO ART FACTORY(横浜元町)
2017.12.16 - 12.24

クリスマスにむけてミラノでセレクトしてきた師匠GUIDO DE ZANの作品とtamamiazumaの作品がいっしょに並びます。

2人展

終了いたしました

2017.9.27水-10.3火
新宿高島屋 10F

ギャラリー暮らしの工芸

※詳細はブログ内にて

「イタリア旅する土鍋vol.4」 (プロジェクト取材)

終了いたしました
イタリアを大きな土鍋を周る旅
カラブリア、マルケ、トスカーナ、ボローニャ、ミラノなど 2017.7月-9月
※「土鍋と旅」(仮)冊子発行予定

イベント「交差展 vol.10」

終了いたしました
2017.3.5 sun.-3.12 sun. 横浜元町
主催CROCO ART FACTORY

※我妻珠美 作品展示先
ジュエリーショップ「CHARMY」

個展 「我妻珠美 展」

終了しました
12月3日から11日まで、銀座一丁目のギャラリーEcru+HMにて開催いたします。


詳細についてはHP内ブログをご覧ください。みなさまのご来廊を心よりお待ち申し上げます。

グループ展  CHIRISTMAS

終了しました
CAFE&SPACE PushPull クリスマス展に参加します。
http://cspp.web.fc2.com/

公募展「着想は眠らない」

終了しました
公募展
#第4回着想は眠らない展   
出展作品「すみっこのひみつ」(版画/陶)
Gallery Bougatei 

プロジェクト「旅する土鍋vol.3」

帰国しました
イタリアを大きな土鍋を周る旅
トスカーナ、ボローニャ、ミラノなど
2016.8月-10月 冊子制作予定

ミラノ2人展「Ceramica」        Guido de Zan / Tamami Azuma

終了しました
#EXHIBITION

2016.09.29木 - 10.01土 *15:00-20:00
Studio Guido De Zan via F.Brioschi 26
+83 3476846842 info@guidodezan.it
.
#RECEPTION
2016/09/29木 *18:00-21:00

個展 「Cocciorino工房より」

終了しました
夏の土鍋使いをご紹介いたします。フィレンツェ田舎暮らしを楽しむ木工職人アントネッロの木のスプーンも。


2016.05.21(SAT)-06.05(SUN)
11:00-19:00 ※木曜定休
Galleria Tokino Shizuku
〒231-0861
東京都世田谷区南烏山3-11-29
ラルゴ芦花公園405
TEL 03-3307-8224

個展 「天空の灯り」

終了しました
2016.04.16(SAT)-24(SUN)
11:00-19:00 ※月曜定休
CROCO ART FACTORY
〒231-0861
横浜市中区元町1-71 メゾン元町 2F
TEL 045-664-4078
⇒MAP